1.Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. 2.Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.3.Использование спецодежды во время работы.4.Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.5.Соблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюдПриемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктов. 6.Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. 7.Организация раздельного хранения кухонного...